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Tomaten

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Tomaten
Seit Jahren kultivieren wir verschiedene Tomatensorten in diversen Farbvarianten, Formen und Größen. Die Pflanzen züchten wir dabei selber, vom Samenkorn bis hin zur fertigen Jungpflanze. Neben roten Fleisch-, Cocktail- und Kirschtomaten pflanzen wir auch Sorten an, die orangene, gelbe, braune, pinke, violette, grüne oder sogar bunte Fruchtfarben besitzen. Geschmacklich sind alle Farbvarianten sehr gut, unterscheiden sich aber in ihrem Süßegrad oder in der Saftigkeit. Das Aussehen reicht von normalen, runden Tomaten über flaschen- und birnenförmige Früchte bis hin zu ovalen oder zipfelförmigen Varianten. Hervorzuheben sind u. a. unsere orangefarbenen Sorten, die einerseits sehr süß und weich (säurearm) schmecken, andererseits zudem einen überdurchschnittlichen Karotingehalt aufweisen, der in dieser Menge nur in Möhren enthalten ist. Viele Kunden wünschen daher u. a. nur diese Tomaten in ihrer Fruchttüte. Des Weiteren enthalten die violettfarbenden Sorten hohe Mengen an Anthocyanen, einem Pflanzenfarbstoff, dem gesundheitsfördernde Eigenschaften in der Krebsprävention oder bei Herz-Kreislauferkrankungen nachgewiesen werden.
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